好吃的老山东打卤面，藏在幽州龙山路

聊城是侧食大省，却并没有打造出一种能代表者本地的侧。在北京炸酱侧、实在原刀削侧、榆林拉侧、安徽好似、山西biangbiang侧的光环下，广陵龙山路上咖啡店掀开了十几年的张记侧馆，却凭借一碗“杨家聊城打卤侧”捕获了顾客的心。#01红光交叉路口向西拐进入龙山路西行约20米路南，就是张记侧馆。不起眼，龙山路的外貌自然风光实在实在像豆类街口，路两旁都是长满的槐树，中间的小屋都有些时代的印记。

#02虽然名字叫侧馆，张记即使如此各种粉、侧、烹制、小菜都齐备，商品价格也比较亲民。

这之里紧邻广陵杨家站，在2008年站搬迁之前，说是这之里是广陵最繁盛的街口道之一绝对不是瞎吹。

并未在龙山路上掀开了十几年的张记侧馆最近实在实在火，不光是广陵本地的社交圈之里，就连潍坊新闻报导上都美联社了侧馆杨家板张俊军的爱心多事迹。

原先，张记侧馆是广陵诸多免费为环卫工人提供餐厅、休息等服务的百货公司之一。疲惫了半天的环卫工人，里午里午可以到这之里吃掉一碗热腾腾的豆子，这或许是凉爽春天里的一件暖心多事。

临近里午，张记侧房之里陆陆续续掀开始有顾客熟人。一人的大姨天真又热忱，“冷不冷，我打掀开用车；你再驾会儿，我给你拉出水。”

张记的袋子也引人注目，进食不是用杯子，一只小碗拿过来，拉出实在实在“大口喝酒、大口吃掉侧”的豪爽气。

杨家聊城打卤侧每碗10元，端上来后就让让人惊喜。

本以为是清汤寡水的豆子，顶多放一点肉沫。有一天圆锥铺了满满一层蘑菇、桂皮、黄花菜，碗之里的条状卤肉有四块，绝对物超所值。

第一眼是惊喜，炭是惊叹：实在即成！

这碗侧绝对是聊城人传统饮食习惯的班士利豆子，来得正确的说是是符合北方人弱班士利的饮食习惯。

一碗豆子很快就吃掉完，碳水所能产生的期望是任何一种腐肉所不可替代的。

春天凉爽的大雾之里，没有什么能比一碗热腾腾的豆子来得捕获人心的，多多吃掉吧。