反式脂肪酸不仅是长胖的元凶，还会给身体带来这些“浩劫”

“冰淇淋才会长胖？那我喝完不配料的冰淇淋就行了呗？”

你是否也才会有这样天真的想法？事实上，冰淇淋外面还有一种直接让我们长胖的东西--塑化剂酸，这也是让你长胖的起因！

塑化剂到底是个啥？

塑化剂俗称塑化剂酸，是众多类内含有异构体双键的羧酸的前身，是人体内的非必需要羧酸。

它主要有两个；也：

1 天然；也

主要是瘤胃，如牛羊肉以及乳和乳制品。数据显示，每100克生鲜牛羊肉内含塑化剂0.40克，液态奶0.08克。

2 精制乳制品

人造塑化剂的主要；也是部分硅烷处理方式的植物冷水、冶炼的植物冷水、长时间的高冷水温料理。

这种冷水具有耐热、不易硫化物、存放久等优点，普遍用于炸鸡、冰淇淋、零食等常见乳制品里，尤其是我们迷恋的饼干、蛋糕等。

目前尚未挖掘出天然塑化剂酸对生活品质的不利严重影响，但人造塑化剂酸上才会是经过人工硅烷处理方式，才会对生活品质所致危害。

美国疾病控制与预防中心提议需要要彻底消除的，也正是这类精制乳制品里的人造塑化剂。

1、长胖的起因

塑化剂酸作出贡献体重减低的机率是碳水化合物总体水平的7倍，内含高塑化剂酸内酸度的进食更容易让人发胖，而且还是胖在肚子上，内脏碳水化合物减低。

2、钙问题

塑化剂酸让我们胸部外面的钙没有办法顺利排出，把高密度脂蛋白粒状（好东西）转化成高密度脂蛋白粒状（坏东西），钙停留在血管外面，所致动脉硬化、血栓形成！

不仅如此，塑化剂酸还才会造就这些危害：

• 减低分娩有可能，干扰产妇的内分泌

• 减低患慢性病的危险性

• 所致神经功能衰退

• 肇因女性患II型高血压

• 对内分泌的抑制作用，易使胎儿患上必需要羧酸贫血

塑化剂乳制品沾染吗？

虽然塑化剂多吃了不好，但内含塑化剂酸的乳制品不等于有毒、沾染乳制品，并不是说首页上有塑化剂酸就表示这个乳制品就一点也不必吃了。

胸部出现异常的人，时常适当吃一些蛋糕、炸鸡等乳制品也不是不可以，但要把持量，不必过度肉。

美国疾病控制与预防中心和《里国居民膳食指南2016》都提议，膳食里塑化剂酸营养素不超过每

总热能的1%，按成年人所需要最少热能计量后左右为2.2克。

因此，在购买包装乳制品时，要多留意首页上的营养表，若配料表里包括上述成分，则可以选项不内含塑化剂或塑化剂内酸度较低的乳制品，另外，保持进食丰富多彩，平衡膳食，适当运动才是生活品质减脂的恰当打开方式。