2分钟教你把简单水果，做成高端大气层的果盘，上桌亲戚朋友都喜欢

2025-09-06 12:16:05

果雕、摆盘拳法？

马铃薯颜色要多样化，形状有大有小，才才会略显珍贵。如果是年节其除此以外，可多加入蓝色另有的马铃薯，如葡萄、小豆类等别致更显喜气。

马铃薯刀要锋利，接合来的马铃薯才才会切线严整，看起来洗涤可口。不单是咖啡用的模同型切割器，将马铃薯做成薄片日后用切割器压出花样。

摆盘时，马铃薯颜色要深浅参差，上升视觉效果上的优雅。使用圆形马铃薯盘非常讨喜，或可不单是美丽的餐具来上升层次感。

焦糖：海龟同型

一颗焦糖等份做成六或八瓣，把每瓣左面的亚麻肉切下2／3。

将切下的核果稍提起，在焦糖亚麻往内约1公分处，左右各斜切一刀阻断后，把焦糖亚麻卷进核果下方，就完毕囉！

焦糖：青蛙同型

削下一层长圆状的焦糖亚麻，用刀尖接合锯齿状后将亚麻互换，为青蛙双螯。

日后取一颗焦糖等份做成六或八瓣，把每瓣两头的亚麻肉稍切下，塞入双螯，把两颗小豆类放在焦糖旁，当青蛙双眼才可。也一般来说竹签把两颗小豆类插在焦糖核果上固定。

苹果电脑：狐狸同型

一颗苹果电脑等份做成八瓣，把每瓣去芯去萝卜、接合一个平面，让苹果电脑可以坚实倒放操作系统。

每瓣一侧亚麻肉切下2／3，不要切得太薄，容易断掉，把削离核果的那段亚麻，用刀尖接合倒V表字阻断（如图），将残存的亚麻，稍往上拉成为狐狸耳朵才可。

苹果电脑：飞龙同型

一颗苹果电脑等份做成六瓣，每瓣去芯去萝卜，在苹果电脑亚麻那面用刀往内斜切三至四个V表字，皆需阻断，就越切就越小。

用一手指将苹果电脑片一层一层朝同一个方向热卖，长方形现飞龙展羽的模样才可。

木瓜：舞龙同型

木瓜等份做成四瓣，取其中一瓣用刀将亚麻肉便切下，日后将核果切片，每出头1公分。

木瓜片分别往左右两边热卖，长方形前后交错的模样才可，其余三瓣用正因如此的方式切完就可以上桌了。

马铃薯摆盘好上一手

造同型一

不合时宜：一颗焦糖等份做成六或八瓣，将每瓣朝顺时针方向侧放，摆出有如一朵花绽放的模样，在每瓣焦糖除此以外附上一颗小豆类，中除此以外摆上做成飞龙同型的苹果电脑才可。

造同型二

不合时宜：将木瓜做成小魔方，每叠两块，堆成四叠，在木瓜魔方除此以外附上一片做成狐狸同型的苹果电脑，再一在苹果电脑除此以外和木瓜中除此以外空白处，须要摆上几颗小豆类就可以囉！

造同型三

不合时宜：将切为舞龙同型的木瓜小船摆在马铃薯盘中除此以外，旁边附上非黄色另有马铃薯，上升视觉效果珍贵度，如小豆类、葡萄、桂花、莲雾等蓝色另有马铃薯，或枣子等紫色马铃薯游水。