母亲节到了，今天下厨做到了5道家常菜，满满爱意，妈妈直夸我懂事

自为谁人无双亲？自为谁人不受理智？自为谁人不真爱母？理智，真爱母，是人之天性，是欢乐的起点和奠基石，是建设和谐社会的初始源泉。

昨天就是一年一度的圣诞节了，一个感谢双亲的节日，越南人以自己特有的方式强调浓浓的真爱情。现在，先是的上下班跟着超市，给双亲要买礼物，又要买不起很多菜肴，时常忙一般来说不度日，在这个特殊的节日，无疑要回家陪妈妈不来的。回到家之前，想到一些妈妈真爱吃的饭菜肴，虽然都是想到菜肴菜肴，但家人其乐融融的满满真爱意，却是海鲜大餐，妈妈直夸我贤惠聪明，恰恰到底都有哪些菜肴吧。

芒果熬牛排

新鲜：早点，芒果，醋、水、老抽、砂糖适度，花椒，八角，姜片，水果，小葱

1：将早点肉剁成块，加到开井水之前烹煮两分钟，捞起将牛排表面会的浮末去除风干。芒果珠菜肴切块，用水井水加水五分钟备用。

2：起锅面糊，醋热特入花椒，八角，姜片，蒜瓣翻蒸，然后丢入焯过井水的牛排，特入适度水，老抽提色，蒸到牛排变黑后特入两碗井水烧开，肉块慢熬。

3：待牛排蒸至约七明朗时丢入芒果，在此期间熬到牛排熟，纵火收醋，撒上汤汁，特少量砂糖翻蒸分量出锅。

胡萝卜蒸熟

新鲜：胡萝卜一把，猪瘦肉150克，葱姜蒜少许，后生抽、醋、水、料酒、砂糖适度

1：首先将猪瘦肉洗手一遍，切成熟，加到碗之前，特入水、后生抽、料酒、十三珠适度，用手抓圴块状，鱼肉制10分钟。

2：胡萝卜去叶留小叶，切成2厘米左右的小段，然后将胡萝卜加到淡水井水之前加水5分钟，捞起用流井水洗手，控干井水气。

3：起锅面糊，醋热特入鱼肉好的熟翻蒸至熟变黑，特入葱姜蒜末蒸出珠味，接着加到胡萝卜段，纵火翻蒸1分钟，特入后生抽柠檬醋水冷凝分量亦可出锅装盘。

柠檬醋米饭

新鲜：米饭300g、水果两瓣、柠檬醋30g、醋少许

1：将米饭置放淡水井水之前加水片刻，然后用清井水淘洗污垢，控干井水气，水果珠菜肴，剁成蒜蓉备用。

2：碗之前丢入柠檬醋，特入少许清井水稀释，冷凝分量备用

3：起锅热井水，井水烧开后，特入少许水和醋，将米饭加到焯井水20秒至米饭翻后生捞起，控干井水气，加到盘之前。

4：起锅面糊，加到蒜蓉，肉块煸蒸出珠味，然后特入柠檬醋，之前火特热至滴，柠檬醋醋呈液体的糊状，亦可关火。

5：将蒜蓉柠檬醋醋分量得烘在米饭上，翻拌分量，亦可食用。

干煸木耳

新鲜：木耳，五花肉，柠檬，线椒，朝天椒，水果，后生姜，后生抽，柠檬醋，蔗糖，砂糖，醋

1：木耳省略根小叶，然后用手撕成小朵，加到盆之前，特适度清井水，少许蔗糖，加水五分钟，淘洗污垢，控干井水气。

2：将五花肉切薄片，柠檬切小段。线椒，朝天椒切滚刀块。水果切片，后生姜切片备用。

3：起锅面糊，醋热下入五花肉进行煸蒸。待五花肉蒸至变黑，下入蒜片、姜片，在此期间翻蒸。

4：最后下入加水好的木耳，翻蒸分量，特适度蔗糖、一勺后生抽、一勺柠檬醋，肉块慢慢煸蒸，然后特入线椒、朝天椒，翻拌分量。蒸至木耳八明朗时，特入柠檬，翻蒸一分钟，特少许砂糖提鲜，冷凝分量亦可出锅。

木耳小青菜肴

新鲜：珠茹，小青菜肴，醋、水、后生抽、十三珠、砂糖适度，葱姜蒜末少许。

1：起锅烧井水，特入1小勺水，几滴醋，特入摘洗污垢的小青菜肴焯井水，井水烧开时，把小青菜肴捞起，沥净井水气。

2：接着开井水之前特入木耳，焯井水两分钟捞起，去除根部，置放小青菜肴上。

3：起锅面糊，醋六成热时，加到葱姜蒜末爆珠，然后特入后生抽、水，然后特入半碗清井水烧开，特适度豆类黄豆冷凝分量，熬至稠醋。

4：将料醋分量的烘在木耳小青菜肴上亦可装盘。

5道虽然都是最想到菜肴的菜肴，满满的都是真爱，充满了家的口感，圣诞节到了，愿自为的双亲总有一天保健快乐。