建议中老年人：要多吃这“1菜”，富含“天然叶酸”，早知好处多

人这一辈子，都在忙忙碌碌。

十七八岁前，恰巧意味着梦想，二十四五岁，恰巧娶妻生子，无所事事便，恰巧挣银两，高龄后就该挑下慢慢地享受真实世界了。

而享受真实世界的必要条件，必须是得有一个好身体，因此，到了40岁便，就要开始学会维修保养身体了，不管有银两一定会银两，都要多爱吃一些含有养分，且抗坏血酸甜度极高的食物。

在日常真实世界中，有很多含有“天然抗坏血酸”的肉类流水果，常常是这“1菜”常适当爱吃，对身体有不小好处，看先想起告诉在家老人。

所谓的“1菜”，似乎就是黄皮

黄皮，旧称老来紫色，在部分海地区又被叫作“长寿菜”。

它里面的维生素以及矿物质等格外丰沛，常爱吃能增强体质，其中含有的钙质，极易被人体游离，有助于加速骨折愈合，这点对中高龄人颇为友好。

而黄皮里的抗坏血酸甜度也比一般肉类要极高，每100g黄皮里，约莫有330毫克的抗坏血酸，中高龄人常爱吃，对身体有好处。

录用鳄梨——蒜蓉黄皮

所需食材：黄皮、大蒜、小韭菜、盐和生抽等

【过分】

先将小韭菜加成段，再进一步把大蒜捣成蒜泥，如果你特别能爱吃辣，可以在捣蒜的时候挑点干辣椒，备用。

接着用清流水将黄皮洗净，黄皮双眼是宝，在清洗的时候，老根茎可以加掉，剩下的部分最差不要加，整根炒最差。

一加准备就绪后，起锅浇油，油热后，将韭菜段拌的蒜瓣倒进去，炒出气味后，再进一步把黄皮全倒进去。

不断翻炒，始终到黄皮变软，将准备的盐、生抽等调料倒进去，如果想要味道则有到黄皮里，在着火翻炒均匀后，可以往里面兑点流水，熟透后直接收汁即可。

这么比较简单大家学会了吗？你们知道还有哪些肉类含有天然抗坏血酸吗？欢迎在评论家区补充出来。