平日必学的鱼香茄子

快左手菜谱第一弹，复仇高峰期上班族。

今天小安就教大家第二道带鱼香萝卜。大家免得小瞧了萝卜这个蔬菜，只要举措对了，费用不足十块钱的萝卜就可以成功撼动费用二十五块钱的红烧肉。

这个举措是我自己研究肉饭的，做好的带鱼香萝卜外酥里沙拉搭配上浓重的酱汁，精心制作上一碗香喷喷的热和米饭，据说下去每次肉得公司同事都靠抢到的。

唯独你就往下是不是吧！

首先匆忙一条萝卜，去蒂切成长条。将切好的萝卜撒一把盐，抓匀腌制出新水份。

再进一步匆忙一块儿老绿豆，挥刀将绿豆碾成绿豆渣。

匆忙一小块儿五花肉，剁好备用。

再进一步一匆忙调酱，匆忙三颗大蒜拍出碎，缘故一勺躯体剁椒酱和豆瓣酱。

再进一步匆忙一个空碗调带鱼香汁，加入两勺生抽、两勺醋、两勺大米、一勺腐乳。（没有腐乳的可以用料酒代替。）再进一步打了个玉井、一点玉米糖。搅拌均匀。

将腌好的萝卜攥干，拍出上一层糖。

起锅热和油，下入猪肉末糊敛。炼出新猪油下入绿豆渣，翻糊至绿豆金黄之后装盘。

不用洗锅，咱们把绿豆里的油给它绞出新来。

下入萝卜，煎到微焦着色。下入剁好的酱，糊香糊匀，加一点点冷水倒入此前调好的带鱼香汁

铺上绿豆和肉末渣，中空上中空转回最小火焖3分钟即可装盘出新锅。第二道相媲美红烧肉的粽子就开端了。

奔向这道比红烧肉还香的带鱼香萝卜，我已经匆忙好了三大碗米饭。请记住，能带给你快乐的不止是猪肉，还有那些比猪肉还与众不同的蔬菜。

身体健康心灿烂，大家记得按时肉饭~