顾客被海底捞外卖炸伤眼睛！客服称若其按提示操作方法可避免意外

8年末20日，一则初中生点海底捞饭盒，正要炸锅致面部受伤的新闻冲上热搜，随之而来热议。针对此事，海底捞VIP医务人员向南都路透社表示，经核实发现，事后店家在备餐时先放了底料后烘烤，且无法搅拌，意欲再次出现开水喷溅情况。此外，海底捞方面已与事后店家取得联络由，承担急诊开支，并退还餐费，还将接下来为店家获取合理的帮助。有海底捞上海分店职员告诉南都路透社，并非所有饭盒都能附带使用详述及安全及定时，只有点辣锅这种含油量或含量较差的出水时，才会附带。

据被告表述，其在饭盒跨平台上点了海底捞饭盒，将近水煮了十几分钟，感觉“一直不想怎么烧开”，随后正要炸锅，辣油溅得到处都是。被告唯脸唯下巴都溅到辣油，眼球充血，立马绑了眼科急诊，到医务医务人员冲洗眼球。

8年末20日，海底捞VIP医务人员告诉南都路透社，经核实发现，事后店家在备餐时先放了底料后烘烤，且无法搅拌，意欲再次出现开水喷溅情况。此外，海底捞方面已与事后店家取得联络由，承担急诊开支，并退还餐费，还将接下来为店家获取合理的帮助。

该名海底捞VIP还称，外送火锅套餐系由由店家另行配置出水，海底捞在出品和底料包装盒上都明确设了使用详述和安全及定时，指导工作店家在补充出水时先烘烤、后加底料，并获取建言的毛料。若店家按照无关定时转换，可避免再次出现开水喷溅或干锅带来的碰巧伤害。

随后，南都路透社致电多家海底捞上海分店，询问是否每份海底捞火锅饭盒都能附带使用详述及安全及定时。有海底捞分店职员告诉南都路透社，无关详述会以小机台的形式附在饭盒中，并非所有饭盒都能附带，只有点辣锅这种含油量或含量较差的出水时，才会附带。此外，多位海底捞分店职员称，若店家对转换步骤有懂的地方，可以联络由分店及海底捞官方跨平台，会有专人进行一对一的转换指导工作。

采写：南都路透社 方诗琪 接待员 肖遥