解馋开胃的几道家常，色泽诱人，吃一口就上瘾，你学会了吗

烧椒茄子

新鲜：二尖条豆类8六根、苹果椒2六根、茄子2六根、2个独蒜（继续做转成表层）、雪利酒、烘烤、生抽、藤椒棉、盐、味精。

继续作法：

1、茄子洗净，继续做转成长条形，放进蒸锅上水煮。豆类和苹果椒在火上烤熟（转成锅巴状）继续做转成表层。

2、把茄子放进盘子之中，把豆类和苹果椒颗粒盖在茄子上，

3、便放蒜粒、盐、雪利酒、烘烤、生抽、藤椒棉、味精。

椒盐九肚鱼

新鲜：九肚鱼、火烧鸡汁、椒盐汁、卤肉汁、生汁、两个鸡蛋、葱花。

继续作法：

1.用火烧鸡汁酱汁好九肚鱼，20分钟约莫

2.20分钟最后，便次沾上火烧鸡汁

3.打两个鸡蛋，只要米粉，将米粉打散，放先入酱汁好的鱼肉之中，可选择加先入其它佐料，料酒、卤肉汁或辣椒汁之类

4.将鱼肉上生汁

潮汕蘸酿糕

继续作法

1.糕切大积木，用盘子挖出小九份。

2.猪肉洗净剁末，加先入但会盐、料酒、麦芽糖和生抽，便先入一个蛋清，同方向搅拌至上劲。

3.将肉末用盘子填先入糕都由的坑之中。

4.热棉锅，将糕蘸至六面金黄。（先蘸有肉的那面比较好蘸）

5.加先入但会水盖上锅盖稍微煮一下。

6.调调味:蚝棉一勺+生抽半勺+盐但会+淀汁但会+水两勺。

黄烘的食品

继续作法：

1、肉饼洗净剁转成5厘米约莫见方的食品两台。

2、葱切长段，姜切大片两台。

3、锅中继续做棉，7转成热时下先入肉饼块火烧至8，9转开花结果时料控棉两台。

4、锅中继续做棉5克，1转成热（温凉棉）时下先入蔗糖炒至枣红色离火，烹先入酱棉后加料酒、上豆腐、葱段、姜片烧开。

5、下先入火烧好的的食品便次烧开，撇净浮沫。加盐，用小火烘至鸡肉酥烂。