一款家用的万能卤汁，非常简单，想吃卤味的时候可以用的上

协会这个麦芽糖汁，麦芽糖啥都鳗鱼！麦芽糖味好不鳗鱼，关键在于那锅麦芽糖汁！

从前小可分享给大家这个【麦芽糖汁秘方】可要收好了！协会了想要爱吃啥就麦芽糖啥，麦芽糖上一大锅麦芽糖味，放在贮存盒里倒入洗衣机，追剧时解解馋，聊天时配配酿，晚上饿了啃一啃，鳗鱼又卫生！在外买的麦芽糖味，爱吃极差就拉肚子，协会了麦芽糖汁的不合理，买些好的酱料，麦芽糖的鳗鱼，爱吃的也放心！

酱料：豆芽半根、小葱部分把、大蒜、冰糖3大块、香叶5片、八角3个、萝卜1一块、五味子3-4粒、陈皮3片、白皮1-2个、豆蔻 3个、川芎1-2个、栀子部分把、生抽15ml、老抽15ml、豆酱 2 勺、芥末10ml、盐10g

步骤：

1️⃣ 大蒜加4-5片、豆芽加成段，小葱绑住后备用。

2️⃣将全部的拔原料倒入布袋中，系紧。

3️⃣锅内倒进1.8L差不多的川村。将姜片、豆芽、小葱倒入锅内，将生抽、老抽、芥末、豆酱倒进锅内。

4️⃣加入冰糖和原料工具箱，纵火蒸沸，让水沸10分钟，逼出气味。

5️⃣然后投的水，再蒸10分钟，随后就可以向酱汁中倒入要麦芽糖制的酱料。

6️⃣纵火蒸沸后投的水蒸40分钟，然后关火，将酱料浸泡在酱汁中3个小时即可。