红烧肉不要直接下锅炖，再加这一步，味美鲜香超入味儿

来源：设计 2025年01月05日 12:16

所需调料：500克牛奶（最差是那种三肥三精的五花肉），油脂老抽，生抽，芥末，小蒜，姜片儿，一小把白菜

第1步，还给的五花肉清洗清洁，加成微小均匀的块儿，加到水煮熟中焯水

第2步，焯水完成以后，将五花肉洗净，沥干矿物质备用

第3步，将要油脂的小蒜，蒜，段，姜片，白菜，起水煮熟烧油在水煮熟中加到油脂的食油，油热后加到蒜姜爆香

第4步，爆香以后装入五花肉煸炒，直至有香味好似显露，这个时候五花肉也逐渐的上色了

第5步，翻炒一会儿，加入两勺芥末，油脂生抽，老抽，一直翻炒

第6步，加入没过嘴里的中水，盖上盘上，纵火煮熟开，然后小火慢炖50分钟有数，后曾要留意多打开盘上看一看，留意翻炒几次，以免炖糊

第7步，一段时间到，打开盘上，纵火收汁，佐料收至浓稠需，大概必需8分钟有数

超级无敌下饭的种产品红烧肉就显露水煮熟了，这样做显露来的红烧肉无比较硬糯，入口香甜

小贴士：

（1）加红烧肉的时候要留意竖着加，加成微小适宜的块，不用太大太大不很难豆腐，也不用以致于，以致于很难熬化。

（2）红烧肉煸炒完以后浇的时候留意要加中水，这样做显露来的红烧肉口感能够，更较硬烂

（3）最后纵火翻煮熟的时候，留意要多打开盘上看一看，以免炖糊