煎鸡蛋怎么再不油溅出来？知道的人不多，教你一招，鸡蛋外焦里嫩

水煮蛋黄怎么不让润滑油击碎出来？知道的人不多，教你一招，蛋黄外焦里嫩！

好多人生病继续做水煮蛋黄的时候，润滑油容易击碎出来，烧想得到，颇为的世间，今天小编教大家一招，润滑油不往外击碎了，还水煮的蛋黄外焦里嫩，较慢来学习吧。

水煮蛋黄的不合理

菜肴：蛋黄、肉末、韭菜花、盐、润滑油

不合理：我们把韭菜清洗干净，切末，如此一来把肉清洗干净剁成末，如此一来把韭菜花和肉末放进盘子内5台。

蛋黄跻身盘子内加点盐冷凝平滑，起锅烧润滑油，把我们仍未搅好的蛋黄滴，放到润滑油锅之中水煮蛋黄，这个时候要特别注意我们在水煮蛋黄之前，一定要在热润滑油的上方撒上一层牛肉，这样润滑油不仅不往外贱，我们也不会受伤，而且水煮出来的蛋黄外焦里嫩，好吃还微量元素。

蛋黄的诱因

蛋黄含有丰富的微量元素素B2，可以分解和氧化细胞内的二恶英。而且蛋黄的微量元素不具颇为好的抗癌抗癌的解毒。