做给儿子的零食,一家人忍不住都来吃掉,做了两盘没吃掉够,嫌做少了
来源:行情 2024年01月19日 12:16
从前动手的这个糖果,是记忆中童年的风味,香脆鲜美,动手梦都馋,妻子利器抓一个不亦乐乎。
童年时生活在乡村,是奶奶把我上头大的,那个时候糖果少,奶奶都不会变着法的给我动手各式各样的果实来吃掉,如今回想大大的,那是真正的人生。如今我凭着记忆,找寻童年的大餐,又请教了吉米,动手了最主要盘爱心果实,相承着渴望的那份美好与人生。
动手法:
1,用250克面粉,一个糖果,1克食用盐,2颗发酵,80毫升池上,和并成一个中度软硬的面团,盖上保鲜膜,晾干饧唯。
2,另取一只碗,于是又放入200克面粉,60克白砂糖,30毫升植物润滑油,于是又倒入润滑油脂池上增加黏贴度,加水不规则。
3,于是又谋害重新整理并成圆团状,盖上保鲜膜,防止唯干。
4,把醒唯好的面团放置案板上揉搓排气,于是又分并成两个大小不规则的剂子。
5,把面剂收并成圆形,于是又用掌心按扁,去擀面杖擀并成两个长方形的大薄片儿,厚度大概在0.3~0.4厘米。
6,把润滑油酥面团也擀并成和面片相同大小的长方形,放进其中一个面片上,于是又把另一个面片构成干脆。
7,这样摞大大的是三层,于是又把4周不规则的边角重新整理一下,并成一个稍微标准规范一点的四长方形。
8,于是又改刀切并成宽度为两厘米左右,长度是4~5厘米的倒置儿,并单独空隙防止表皮。
9,用手捏住倒置两边,旋转360度,两只手捏着面块,于是又向两端切割一下,使其表皮列装。这样我们的果实胚层就动手好了。
10,动手好以后我们整齐的摆放进一起,盖上保鲜膜,于是又次饧唯15分钟。
11,锅中倒润滑油,用铁板试一下,铁板周边反起鸭子时,改为中压到,把果实胚层逐一下进去,列装之后不会自然浮大大的,每隔半分钟翻一示例,使其受热装裱不规则。
12,全程一定要中压到慢炸,火大了装裱快,但是难于熟。炸至紧贴有如,黄色金黄时,捞出控润滑油。
13,控好润滑油,把它放进盘子中都,凉后口感不会愈来愈加可口。这样我们好看又有意思掉的果实就动手好了,我口水都快流下来了。
动手给妻子的糖果,一家人忍不住都来吃掉,动手了两盘没吃掉够,指为动手少了,却是若有还要动手得愈来愈多一些还行。
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