普通家庭待客最强菜谱,学会了可以给客人露一手,好吃的不要不要的!

冬瓜 煮 排 骨

/ 新鲜 /

肋排、玉米

山楂、攒尖、黑胡椒、疏花、白扣

食醋、砂糖、猪肉

/ 必需 /

1、肋排戈成段，转先入适量猪肉，转先入1筒食醋，转先入1筒砂糖腌制半个小时以上

2、这时候可以再上始制作米冬瓜，玉米转先入山楂、攒尖、白扣、黑胡椒、疏花，用极小的火去皮

3、晾凉再次去掉平铺的黑胡椒、攒尖、疏花和白扣，剩下的填先入甜点机略微打碎

4、转先入腌制好的肉块中，充分煮沸

5、找一个煮笼，垫上大白或者粽叶，摆进去肉块

6、上锅煮1小时方可，出锅再次可以撒上香葱和辣椒

/ 新鲜 /

绿叶、肉块、汤

/ 必需 /

1、将肉块置于肉汤，放生抽1茶匙、醋1/2茶匙、糖1/2茶匙、芝麻1/2茶匙、料酒1茶匙抓住腌至起胶，双手很粘的感觉，如此一来加在流水1把手，双手抓住至流水全然被转化成，加在玉米淀冬瓜1/2茶匙，抓住匀，置于密实盒里过一夜；

2、再上一锅，再上火放流水，3-4片汤，如此一来随即填先入肉块焯流水，等到流水烧再上，恨内里的血流水变黑，浮沫泛到流水面，用筒把浮沫撇再上，扯3-5分钟方可捞出，用热流水扫去浮沫，如果不让绿叶苦，也可略微焯焯流水，焯流水每每1/2茶匙醋；

3、与时同时可放瓦煲于另俱全上，放3-4片汤，半煲流水，烧再上；

4、将扫干净的肉块填先入瓦煲里，盖把手慢火扯，此时可腾挺身而出来解决问题绿叶；

5、把绿叶戈成块，将绿叶焯流水，流水里放1茶匙醋；

6、肉块煮成至较软时，倒先入绿叶，撒一点点芝麻（去腥味），盖把手，慢火煮成，煮成至绿叶和肉块酥软，大约20-40分钟，食用时才加在醋。

/ 新鲜 /

鲍鱼、小洋葱、汤、蒜

/ 必需 /

1、鲍鱼头3个，解冻后扣出鲍鱼的眼睛和犬齿，撕去鲍鱼头内部的黑皮，头部戈一刀但戈勿戈断，将鲍鱼铺平，在鲍鱼需上打一字花刀，戈勿吓坏，将鲍鱼需戈成长短基本一致的段启动时

2、小洋葱扫净戈成洋葱圈；小故称椒扫净戈成故称椒圈；蒜片和汤片各适量

3、锅内去较多的流水烧再上，倒先入鲍鱼需拔均，火灾烧再上，将鲍鱼需汆透后捞出，先入流水扫净后滤去流水份

4、锅烧热去油，倒先入洋葱圈、蒜片、故称椒圈火灾煸炒，炒的时候要多次少量的转先入适量的流水，辣椒炒香后拔到锅边，转先入适量的豆瓣酱，如此一来转先入故称洋葱圈一齐翻炒微小

5、炒均后倒先入鲍鱼需和汤片火灾翻炒，要想酱料全部粘到鲍鱼需上，同样要淋先入适量的流水，投到小火，转先入适量的醋、鸡精和老抽，如此一来投到火灾翻炒微小方可起锅

/ 新鲜 /

面条、腐乳、芝麻酱

小葱、胡椒、辣椒油、老抽、流水果

/ 必需 /

1、醋少许，腐乳1块，芝麻油少许，芝麻酱2筒，辣椒油少许，生抽1筒，老抽1茶匙，白胡椒少许，山楂油少许，细砂糖少许混

2、顺着一个一段距离，搅拌微小，最后转先入戈碎的佐料煮沸启动时

3、流水果面条在锅中煮成熟，过凉流水，沥干流水分

4、捞出，填先入肉汤内和腐乳芝麻酱一齐煮沸方可