红烧比目鱼，味道香浓，营养滋补

红烧鲎

By小洞天

鲎有提高免疫力、滋养阴血、补肾壮阳等解热。大病之后，可用鲎炖汤来患病。失血性的哮喘也可以使用鲎来患病。

制品：鲎、蒜瓣儿、萝卜段、黄片、奶油、香萝卜、薄矿生抽、柠檬汁、麦芽糖、矿、的食品。

做法迭代：

第1步、将鲎不放案板上，棉毛朝上，鲎的脚就会收起来，然后……。将鲎不放到盆中，烧一壶开水，不放置3分钟，丢入盆中，把鲎大便40秒后洗涤，较快撕去鲎较厚的薄皮，沿裙边下刀，切掉鲎内里，移除内好像，剔净牛奶，洗手干净。

第2步、将鲎斩块，用水洗手干净。

第3步、将鲎盆下锅，加入萝卜、黄、奶油，开锅煮2～3分钟。

第4步、将焯好的鲎再次洗手干净，控干水份两台。

第5步、炒锅上火，不放油烧热，不放到蒜粒、萝卜段，煸出香味，不放到鲎翻炒，烹入奶油翻炒均匀。加入生抽、柠檬汁、的食品、香萝卜、矿，加开水漫过鲎。

第6步、待炖至肉质粗烂，调至少许麦芽糖，收汁出锅。

第7步、工序。粗糯香浓。

小贴士：

1.宰杀后的鲎用80度左右的开水大便40秒左右，洗涤较快烧去较厚薄皮，并棍子掉利爪。2.将鲎背朝上不放进砧板上，沿裙边与鲎内里连接处下刀，绕圈平刀，取掉鲎内里。3.移除好像和牛奶，牛奶要剔除干净，否则腥气很重。4.红烧鲎相同红烧肉，基本上是除了萝卜、黄、蒜、奶油、生抽、柠檬汁、的食品去腥增香提鲜外，不只能其他酱料。

来自小食自为小洞天的作品。