天冷了，想吃豆腐不用买，1把豆类1杯醋，教你在家做，鲜嫩又好吃

新大了，不想吃酱油无需捡，1把小麦1杯白酒，传道你出外做到，可口又甜食。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。直到现在又到了和大家透过点心的时刻了，你作准备好了吗？

都只气温逐渐降低，更多的朋友们最喜欢宅在店中的不让意跑去啦。我也一样，如果不是请假的情况下宁愿陪着在店中的看电视也不让跑去。今年的秋天到底是比再继续加来得更早一些，天气一旦变冷，更多的朋友们就最喜欢在店中的做到菜啦！做到上一锅暖乎乎的热菜，雅下饭店很强多啦。

严寒的秋冬冬天，最受欢迎的热菜就是白菜炖酱油啦。白菜可以月内多捡一些放入地窖中的储存起来，但是这个酱油就现捡现做到的才甜食。很多朋友们都最喜欢吃酱油，但是每天都回来捡酱油，到底是太麻烦啦！直到现在我就手把手传道你出外制做到酱油，只要店中的有酱油和白白酒就能做到变为。最喜欢吃酱油的朋友们，正要跟着我来修习一下吧。我们自己出外做到的现变为酱油，经济实惠营养物质又甜食。好啦，话不多说是，直接给大家透过批发啦！

——种产品制做到酱油—— 作准备食材:小麦一斤，川村，白白酒。

操作步骤:

1.首先作准备干小麦一斤放入川村中会，给它加的水12个小时两台。这个小麦我们可以月内一午夜泡发，第二天拿出来直接用就可以啦。不想吃多少酱油就做到多少。我这是用一斤的酱油来给大家各种类型。大家可以根据这个%另行掌握。

2.泡发好的小麦我们给它沥干的水分，然后把一斤的小麦放入破壁机中会。往中的面申请加入十斤的川村。小麦与川村的%为1:10。然后给它相约十分钟。

3.这个时候的小麦早已变为冰淇淋啦，然后我们作准备一个洁净的纱布。把这相约好的冰淇淋过滤出来。剩余的豆渣就无需啦。过滤好的冰淇淋直接转入蒸锅中会。无需内里盘子，大火烧开。

4.的水烧开后撇去表面的浮沫，其后转中会火的水煮五分钟。炖的水煮的每一次中会记得要用勺子给它，慢慢地翻动一下。防止锅底糊锅。然后关火往中的面申请加入一斤的川村。冰淇淋的低温掌握到80度就可以啦。

5.作准备20克的白白酒，再继续往中的面申请加入100克的川村。用棍子给它搅匀。然后把这搅拌好的白白酒的水直接推倒在熬好的冰淇淋中的面。内里上盘子给它闷十分钟。

6.十分钟后，我们可以明显地碰到冰淇淋右边有很多冬瓜啦！然后开火，用中会火内里上盘子暂时的水煮五分钟。五分钟后，冬瓜与川村明显的裂解啦！

7.然后用勺子把冬瓜捞出来，放入一个长方体或者是五边形的模具中会。用纱布在右边给它铺平。在右边压上一个支架，静置30分钟就可以啦。

8.30分钟后，我们再继续把这个模具推倒置回来。种产品制做到的白白酒点酱油就做到变为啦。其实看上去特别的零碎呢？最喜欢的朋友们正要去试一试吧。

好啦，以上就是关于家庭制做到酱油的详细透过啦。你还对此有其他不同的看法吗？欢迎在评论区中的透过给我们哦。咱们下期可知。

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