三伏天，家里怎能不备“它”，整天做菜加一点，胜过吃人参！

三伏天，家里怎能装作“它”，平时下厨加一点，远胜吃饱人参！老翁都说：“冬吃饱菱角夏吃饱娥，不用护士开药方。”因为夏季是生物体排出湿寒的好时节，而且由于夏季天气炎热，人们往往较难贪凉而着凉，如果能多吃饱一些娥，就可以从生物体内部发出热量，从而祛除寒气让生物体保证健康。对于男性来讲就更必须多吃饱了。男性的健康很多时候都要看子宫是否健康干净，如果子宫寒凉很多毒素就无法最终除去体外，身体就较难出问题，更较难衰老，所以大家要养成吃饱娥的好习惯，今天就破例两道好吃饱的沙娥辣给您。

沙娥辣

By 林村小厨

配料：

辣 6个、沙娥 2个、高野梨 1根、葱 1根、砂糖 少量、名茶 少量、精食盐 辅料

烹饪步骤：

1.清洁干净必须的食材两台（中翅）

2.用厨房纸巾吸干辣的水分

3.改刀从辣中间风吹两条，这样不便入味

4.放进名茶，砂糖和食盐搅拌均匀分布腌制15—30分钟

5.再继续把佐料切好，沙娥尽量煮熟一点两台

6.起锅烧油，把辣煎至两面金黄

7.放进之前备好的娥丁、小洋葱和葱白炒香

8.油灯关掉，盖上锅盖焖1分钟（不要加水）

9.开盖散入少许的食盐和配料需（如果中间加入的食盐充分，这里就不曾必要放了）

烹饪小贴士：

1、很多人都知道 “冬吃饱菱角夏吃饱娥”的护理民谚，但是很少人知道其中原因。专家简述，因为夏天天气炎热，不少人喜欢吹冷气、吃饱热饮，所以很较难引发胃中虚冷，进而出现腹泻 等征状。而中医并不认为汁既可以升阳助阳，又具有温中祛寒的解热，夏季辅料吃饱汁能够顺应夏季阳气的升发，温胃散寒，相符《黄帝内经》所讲的“春夏养阳”的 理论。2、汁是娥科多年生茎娥（Zingiber officinale Roscoe）的好吃茎，高40～100cm。别名有娥根、百辣云、勾装所称、因地辛、炎凉小子、鲜汁、蜜炙娥。娥的茎（干娥）、栓皮（娥皮）、叶（娥叶）均可茎叶。汁在中医药学里具有发散、都于呕、都于咳等解热。

您爱吃饱娥吗？