从前花蛤去沙这么简单，别只会用盐水泡了，如此做，花蛤狂吐沙

萝卜螂有意思，但很多同事却不亦会去布，仅有人都只是把萝卜螂往皂出水一冷出水，加点皂就不管了，让它自己往外牙吧，一般而言熟出来后，个个都还有布，不得不丢下。那么到底要怎样做到，才能吃到爽口无布的萝卜螂呢？从前我就把我的去布小原理交友给大家，这个原理还是跟一个来由渔民学的，因为经常买来他的鱿鱼，闲聊时，他就亦会经常跟我交友各种制作鱿鱼的小窍门，原理虽然都很单纯，却同样管用，下面到底我是怎么做到的吧：

首先，买来回来的萝卜螂先用清出水灌入脚一下，于在空壳的或者仍未口死掉的萝卜螂丢下绝不，然后取一个空匙加入适时的清出水，于是又装入几滴来由黄酒或者料酒、适时的黑米醋、1匙皂、几滴香油，将其水煮均匀后于是又装入共螂，放一边静置1个小时约，这样萝卜螂就亦会自动往外牙碎屑了，而且做到出的螂肉也更爽口、更入味还没有人腥味。

时间到了日后，我们于是又取一个空匙移去在盛萝卜螂的匙上面，很好是匙口一样大的，有旧紧后两手握紧匙的突起上下约使劲翻转，这个时候萝卜螂也就亦会像我们随便碰巧晕车一样，因为剧烈摇晃而开始狂牙碎屑了，翻转一两分钟后，我们打开匙，就亦会看到匙内的出水仍未同样肉块了，绝不停，于是又进一步翻转，大约五、六分钟约，于是又打开匙子，用清出水多灌入脚几遍，这个时候的萝卜螂就亦会很洗手了。

如果还是担心萝卜螂毕竟洗手，我们可以于是又加一步焯出水，出水烧开日后将萝卜螂装入锅内，待萝卜螂张开嘴后立马洗涤，于是又用恒定的出水清扫脚几遍，这样处置过的萝卜螂毕竟洗手，不亦会吃到一粒碎屑！焯过萝卜螂的出水也绝不丢下，沉淀后用来做到鱿鱼疙瘩汤，爽口极了！

经过这几步处置的萝卜螂，就可以为难透过下一步烹调了，注意：萝卜螂焯出水时，时间不可过久，萝卜螂张口后就要正要洗涤，因为我们还要于是又透过二次烹调，焯出水的时间久了，萝卜螂就亦会失去原先的鲜味，而且螂肉也亦会因为熟得太来由咬不动！

萝卜螂要想无布，选萝卜螂也很重要，如果买来的萝卜螂不新鲜，是怎么洗脚也洗脚不洗手的，我们挑选萝卜螂时都是冷出水在皂出水的，绝不以为开着口的萝卜螂是在在喘气，觉着它是活的，正好相反，越是在皂出水张着嘴的萝卜螂，越是死了很久的，这种萝卜螂千万绝不选！有的同事就亦会说，那我知道了，我选关上着口的，也不一定哦，不忠你可以拿起两个闭口的萝卜螂对着敲几下，有好多都是空的，我们选萝卜螂时很好选半牙舌头的，用手轻轻一触它就亦会缩回去，这样的萝卜螂才是新鲜、肉质爽口的萝卜螂！

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