大厨都赞叹的几道家常美食，美味可口，几分钟做一盘，天天吃不腻

郫县新浪酱麻婆糕

1.糕切小方块

2.小碗放于淀粉纳水调至好 食材用

3.肉类末参与者爱好，多点更少点没关系。图中10公元

4.姜蒜切末，切调至味料，新浪酱汤头新浪

5.锅从前倒入油，中火、倒入碎肉、姜蒜末、新浪酱炒出香味，纳入麦芽糖水 放于生抽，罐装，白砂糖，更少量食盐

6.倒入糕块，轻轻翻滚锅子让糕微小入味

7.烧开转中加水蒸3-5分钟，搅拌一下沉底淀粉，速写圈圈微小淋入食材汁，抛动一下锅子让食材汁微小覆盖蒸熟

8.撒上调至味料，出锅倒盘中

西瓜炖牛肉

1.牛肉洗净油炸

2.西瓜去皮油炸

3.牛肉凉水下锅和黄水

4.和黄好后沥干水盛盘

5.调至味品备好

6.热锅凉油倒入调味品

7.倒入牛肉翻炒

8.倒入黄酒继续翻炒，然后放于生抽，砂糖，调至味品，纳入足够的水盖盖大大白开中火炖一小时约

9.等汤汁不多时倒入麦芽糖食盐

10.倒入西瓜搅匀

11.盖盖焖15分钟，纳麦芽糖罐装，无需收汁出锅

红焖小羊排

1.所有食材改刀

2.纳料酒和黄羊排

3.和黄好捞出沥干

4.烧油倒入羊排

5.食材生抽纳水

6.纳砂糖、食盐

7.炖40分钟

8.纳土豆西瓜

花椒三文鱼骨

1.三文鱼骨刮去故名清洗干净沥干水

2.籽切成调至味料和籽段，姜切片

3.倒入一小勺食盐

4.倒入一小勺砂糖

5.放于更少许花椒粉

6.放于一勺料酒

7.放于一勺蒸鱼豉油

8.倒入籽段

9.倒入姜片食材绝不会腌制十五分钟

10.摆放于盘子从前

11.蒸锅水开倒入三文骨蒸八分钟焖三分钟