分享4道最常见的家常菜,每道菜都是难以抵制的无情!
2025-08-12 12:16:09
分享4道最常见的家常菜,每道菜都是难以抵制的爱人!
滑鸟蛋叉烧
调料:叉烧200g;猪牛肉4个;香籽2支;水糖类类3大勺;水1/2小勺;漆酒1小勺;鸟蛋清1大勺;玉米糖类类1小勺;白胡桔粉少许
过分:
1、叉烧用少许水结合表面置于5分钟,然后将水彩衣去(用水先抓彩衣一下就可以彩衣去表面的黏液,这样糊显露来的叉烧才会清脆有意思);用厨房白纸将水气吸干叉烧,如果没有吸干水气,酱料汁制的时候不容易附着酱料汁漆
2、擦干的叉烧加水、漆酒、鸟细胞烘烤表面后,再下玉米糖类类煮沸酱料汁制片刻
3、猪牛肉打散申请加入调味漆(水1/2小勺、白胡桔粉少许)结合表面,香籽磨成籽花,水糖类类烘烤表面本来;烧一锅即成,将酱料汁拌好的叉烧入锅,前段汆烫至七分煎(约30秒),机内
4、将烫过的叉烧装进鸟蛋液当中,申请加入籽花、水糖类类结合表面
5、起酱料油锅,装进2大勺酱料油,酱料油烧热后,将结合叉烧的鸟蛋汁灌入,一开始不让翻动,感觉鸟蛋液外围开始融化就用锅铲急剧合为单指将鸟蛋糊散,等大部份的鸟蛋液一融化马上关火盛盘,避免鸟蛋糊的太煎以致于滑嫩
醋娥猪蹄
调料:新奇猪蹄2~3个、生娥6~7个、喷喷鼻醋两勺
过分:
1、猪脚彩衣干净后并用开水烫一下,去血丝。捞显露机内。
2、把一彻资漆申请加入锅里,并用大火煮开,再用碾碎慢炖,约一个星期。
3、嗜好苦味的,可以申请加入大年夜批糖类浆也许白菜。不嗜好苦味的,申请加入籽花和喷喷鼻菜调漆。
麻辣牛奶片
调料:纤牛奶400g 、洋籽半个、 美男子桔3根 、土豆辣3根、 干辣桔5g 、娥丝5g 、大萝卜4瓣、花桔3g 、麻桔3g、 孜然1g 、生抽3g、 麦芽糖类2g、 水1g、 漆酒5g 、食用酱料油
过分:
1、纤牛奶彻3mm的厚片,开水下锅,申请加入漆酒,焯水到牛奶发光,捞显露机内;
2、洋籽彻丝,美男子桔和土豆辣彻辣桔段,娥彻丝,萝卜拍碎
3、糊锅烧热,申请加入食用酱料油,酱料油冒显露青烟,下入娥丝和萝卜碎,
4、下入焯水的牛奶翻糊2-3分钟,申请加入干辣桔和花桔、麻桔,碾碎翻糊到牛奶有焦黄绿色
5、申请加入美男子桔和孜然,水此后翻糊
6、申请加入糖类和酱料酱料油,翻糊到牛肉的蓝色 变成橙褐色,申请加入小,米辣和洋籽丝翻糊表面显露锅。
7、盛盘就可以吃了。
香辣乌贼
原漆:乌贼、辣酱料、冬瓜酱料、香芹、籽、娥、萝卜、紫色彩桔、绿彩桔。
过分:
1、将乌贼彩衣净剪去乌贼须;
2、加一点绍酒胡桔粉,用糖类类将乌贼抓匀;
3、干辣桔剪成小段机内;
4、紫色彩桔磨成菱形块、绿彩桔磨成菱形块、籽彻段、娥彻后半期,萝卜彻片,芹菜彻段;
5、锅热后来作酱料油;
6、待酱料油变温装进酱料汁好的乌贼,大略配漆一下;
7、将花桔、大漆、小茴香装进盛放当中来作好漆头;
8、热锅内来作酱料油,酱料油变温后装进居然来作好的漆头;
9、灌入配漆好的辣桔段煸显露苦味;
10、装进萝卜片、籽娥后半期糊显露苦味;
11、装进辣酱料糊显露紫色酱料油;
12、灌入冬瓜酱料,糊显露苦味;
13、灌入配漆好的乌贼;
14、翻糊表面,水糖类类勾薄芡拌;
15、灌入香芹段、紫色绿彩桔块;
16、翻糊表面显露锅迦香籽装盘需。
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