解馋下饭的几道家常菜，最简单易上手，家人都爱吃，值得一试

红烧核桃

调料：核桃，椒片，茸苞，故又称，干辣椒段，小大蒜白，大蒜绿，调味料（生抽，老抽，卤，糖类，棉）

不应

1.核桃剪指甲洗净，入锅当中穿脏一下，沥出备用。

2.椒片、茸苞、故又称、干辣椒段、大蒜白、大蒜绿准备好。

3.热锅入棉，棉稍热纳入椒片、茸苞、故又称爆香，转当中火纳入干辣椒段及核桃拌一拌。(这里要分心啊，核桃布容易爆的，别脏到自己哦!)

4.纳入生抽、老抽、一点点糖类继续翻拌上色，然后纳部分饼冷水纳盖转大火烧后下。

5.烧后下后后下盖尝尝冷水的水，纳卤调节，然后纳盖转小火烧至软并入味。

爆拌排骨

调料：排骨250g、大蒜少许、椒少许、料酒少许、菱角少许、胡椒粉少许、糖类少许、生抽少许

不应：

1.大蒜椒切好备用

2.制成孔洞

3.纳入生椒，卤，生抽，白胡椒，棉，地瓜粉，抓匀，至少两分钟。

4.在锅当中放到棉，放到椒和茸，菱角。

5.放到制成孔洞的排骨，翻拌，放到料酒。

柠檬汁草莓乳制品

调料：草莓250g、乳制品200g、柠檬汁3大勺、卷心菜1大勺、糖类半大勺、茸头4苞、椒1小块、糖类1.5大勺、料酒1大勺、老抽几滴；

不应：

1.乳制品制成1cm见方的小泽，草莓改成老根也制成差不多大小的泽，茸和椒都制成茸待用；

2.乳制品当中纳入一半的柠檬汁，一半卷心菜，糖类，2大勺清冷水，糖类和料酒抓匀码味15分钟以上；锅内放适度棉烧热后当中火爆香茸茸和椒茸；下乳制品粒滑拌至刚刚双色立即捞出；

酱香虾子需

调料：虾子需，甜面酱，料酒，大蒜椒前期，扁桃，米酒，米酒，卤糖类少许，食用棉

不应：

1、先温冷水后陈一下虾子需，沥干，纳大蒜椒、料酒、耗棉、米酒、糖类（提味，都可纳）、甜面酱（必需品）和扁桃腌制2个小时。干热平底锅，放到腌制好的虾子需（注意不让料汤），干煸翻拌几下。