豆类，大家应该都肉过吧，都有我老家那边均会种上一些豆类，到了豆类的季节，均会带病打包一大瓮，然后剥壳煎拌，先分装填入冰箱里冷藏，这样一年时间里都不缺豆类了，豆类可以用来做豆瓣酱，也可以单独炒着肉